半纖維素是什么
半纖維素是一類存在于植物細(xì)胞壁中的雜聚多糖，半纖維素可以用稀堿溶液提取，用稀 酸水解半纖維素時(shí)，可以得多種己糖、戊糖和糖醛酸。半纖維素的成分比較復(fù)雜，半纖維素中包括木葡聚糖、葡萄糖 醛酸木聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖等多糖，所以半纖維素是 一類雜聚多糖。
半纖維素和纖維素的區(qū)別
半纖維素和纖維素是不一樣的，半纖維素是隨機(jī)的，非結(jié)晶結(jié)構(gòu)，半纖維素在稀酸稀堿條件下或多種半纖維素酶作用下易于水解，半纖維素聚合度為500-3000。
而纖維素是結(jié)晶的，強(qiáng)壯的，抗水解，纖維素聚合度為7000-15000.纖維素強(qiáng)度低；
木聚糖是植物細(xì)胞中主要的半纖維素成分，占植物細(xì)胞干重的35%，是一種豐富的生物質(zhì)資源，是自然界中除纖維素之外含量最豐富的多糖。然而自然界中很大一部分木聚糖未被有效利用，造成很大的資源浪費(fèi)。
木聚糖的結(jié)構(gòu)是一種多聚五碳糖，由β-D-1,4-木糖苷鍵連接起來(lái)，并帶有多種取代基。木聚糖部分降解可形成低聚木糖，徹底降解則得到五碳單糖：木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等，其中以木糖為主。
粗制的半纖維素可將其分為一個(gè)中性組分（半纖維素A）和一個(gè)酸性組分（半纖維素B）。 半纖維素是由幾種不同類型的單糖構(gòu)成的異質(zhì)多聚體，這些糖是五碳糖和六碳糖，包括木糖、阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖、鼠李糖等。木聚糖在木質(zhì)組織中占總量的50%。